Importancia de la nutrición en el paciente hospitalizado
La estrecha relación entre nutrición, salud y calidad de vida, es conocida desde la antigüedad, corroborándose esto en el conocido aforismo de Hipócrates que prescribe: «Que tu alimento sea tu medicina, y que tu medicina sea tu alimento», además se puede constatar en refranes populares como: «La salud entra por la boca». En la década
Leer más